Мими Найденова е магистър-агроном със специалност лозаро-градинарство. Има дългогодишен практически опит в земеделието, от който 20 години са в областта на биологичното и биодинамичното земеделие. От 2020 година е съветник по биодинамично земеделие към Международната биодинамична федерация „Demeter International“ (BFDI).