Росен Алексиев
- Скъпа, какво ще ядем тази вечер?

Прегледай съдържанието 1/10

"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със старание и любов нещо вкусно, е несравнима.

Екатерина Петрова - Редактор

Анотация

Инфо

Жанрове: Готварски
Страници: 100
Формат: A5
Вид книга (подвързия): Мека подвързия
Хартия: Стандартна (80 гр.)
Цветност: Смесена цветност

Език: Български
ISBN: 978-619-90451-4-5
Година на издаване: 2016
Редактор: Елена Лалева
Дизайнер на корицата: V&R Belgium
Оформил: V&R Belgium

Поръчай днес: изпращаме утре

За автора

Росен Алексиев

Роден съм 1969г., в гр. София. В свободното ми време съм блогър иначе официално - действащ журналист - кореспондент и гастрономически критик. Автор съм на много статии и репортажи отразени от четирите краища на света. Любимият ми стил на писане са есета и пътеписи. Кореспондент съм на престижна българска медия в Кралство Белгия. Първата ми книга е издадена през 2015 г., със заглавието “За кухн...

Прочети още