Стилиян Димов
Стилиян Димов е професионален барман, роден в Бургас. Завършва висше образование в сферата на туризма, но истинското му знание идва чрез пътуванията. Започвайки като хоби, то се превръща в начин на живот, който му помага да осъзнае и оцени културното богатство на местата, които посещава. Това разширява неговия професионален кръгозор и задълбочава познанията му за света на напитките.
Кариерата му започва през 2010 г. в родния Бургас, където има късмета и честта да се учи от едни от най-добрите бармани на своето време. През годините работи с „Pernod Ricard“, участвайки в различни събития, форуми и активации. Натрупва опит на различни позиции, като прилага знанията си от пътуванията и става разпознаваем между 2019 и 2022 г. като част от екипа на бар Cardamon, където реализира натрупания през последните девет години опит.
През 2021 г. решава да напише книга, убеден, че българският пазар има нужда от достъпна и качествена литература за коктейлната култура. В последните години работи на свободна практика, като представя свои проекти и сътрудничи с различни брандове и компании. Освен това периодично участва като консултант, помагайки при организацията и развитието на нови заведения в страната.
Извън професионалните си ангажименти, когато има свободно време, Стилиян се отдава на бойни изкуства, различни спортове и най-вече колоездене. Обича да сглобява, ремонтира и редовно обновява велосипеда си, намирайки удоволствие в работата с ръце. Интересува се от фотография и готвене, а стремежът му е всеки ден да бъде по-добра версия на себе си. Обожава пътуванията и колекционира уиски и книги - две страсти, които съчетават вкуса към детайла и любовта към историите. Ако имаше възможност да избере известна личност, за която да приготви коктейл, той би се спрял на Дионис (Бакхус).
Стилиян Димов е професионален барман, роден в Бургас. Завършва висше образование в сферата на туризма, но истинското му знание идва чрез пътуванията. Започвайки като хоби, то се превръща в начин на живот, който му помага да осъзнае и оцени културното богатство на местата, които посещава. Това разширява неговия професионален кръгозор и задълбочава познанията му за света на напитките.
Кариерата му започва през 2010 г. в родния Бургас, където има късмета и честта да се учи от едни от най-добрите бармани на своето време. През годините работи с „Pernod Ricard“, участвайки в различни събития, форум...
Автобиография
Стилиян Димов е професионален барман, роден в Бургас. Завършва висше образование в сферата на туризма, но истинското му знание идва чрез пътуванията. Започвайки като хоби, то се превръща в начин на живот, който му помага да осъзнае и оцени културното богатство на местата, които посещава. Това разширява неговия професионален кръгозор и задълбочава познанията му за света на напитките. Кариерата му започва през 2010 г. в родния Бургас, където има късмета и честта да се учи от едни от най-добрите бармани на своето време. През годините работи с „Pernod Ricard“, участвайки в различни събития, форум...