За кухнята с любов - Росен Алексиев
Прегледај ја содржината
1/12
В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти да увеличат своят кулинарен хоризонт, за да могат да предложат на своите клиенти уникални продукти от плодове, зеленчуци, сирена, колбаси, месо, птици, вина, алкохол и десерти.
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара традиция с качествени съставки и разбира се по правилата на кулинарното изкуство. Да надникна в историята как всъщност се е създала съвременната Европейска кухня и изкуството да готвим в три от държавите, на които ще се спра, а именно Франция, Белгия, Италия. В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти д...
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара традиция с качествени съставки и разбира се по правилата на кулинарното изкуство. Да надникна в историята как всъщност се е създала съвременната Европейска кухня и изкуството да готвим в три от държавите, на които ще се спра, а именно Франция, Белгия, Италия. В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти д...
Анотација
В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти д...
Инфо
- Жанрови
- Готварски, Патувања
- Препорачана возраст
- 10+
- Страници
- 126
- Формат
- A5
- Вид книга (повез)
- Мек повез
- Хартија
- Стандардна (80 гр.)
- Боја
- Ц/Б страница во книга со мешана боја
- Јазик
- Бугарски
- ISBN
- 978-619-90451-2-1
- Година на издавање
- 2015
- Уредник
- Мария Маринова, Мая Петрова Долапчиева
- Дизајнер на корицата
- Борислав Миленков
- Оформил
- V&R Belgium
- Авторски права на сликите
- Росен М. Алексиев
Бесплатна достава со BoxNow при онлајн плаќање на нарачката!
- Нарачај денес
- испраќаме утре
- Достава
- ќе ве контактираме
За авторот
Росен Алексиев
Роден съм 1969г., в гр. София. В свободното ми време съм блогър иначе официално - действащ журналист - кореспондент и гастрономически критик. Автор съм на много статии и репортажи отразени от четирите краища на света. Любимият ми стил на писане са есета и пътеписи. Кореспондент съм на престижна българска медия в Кралство Белгия. Първата ми книга е издадена през 2015 г., със заглавието “За кухн...
Прочитај повеќе
https://izdavam.com/publics/img/book/cover/thumb/cover-1461_672_954.webp?build=1788350417
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/7a92e2e8e15010f9489f3b80360aa2be/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/f8615ad726b66cd7ddb1cf513546f535/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/6fab04b48d5eb2f872ac842048a43a78/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/e4dcb573c70fe0fe06976da93d3c8af6/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/3c4f1c5581ff8d37b814a404c49587e2/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/81d4458e1c04bb1494ed5b323729a9b6/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/a3cdd681efd5eb21345e9190fd93c81e/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/66fcbe91ed7d0f84144b3792801c41ca/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/0b3e7756994c70f29dbad1853d13ac62/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/491cc671e908669f7d51729d70b25f8b/image.webp
https://izdavam.com/mk/download/readPreview/1461/5dab4665f0e5c7d13ac8f527873ac6b0/image.webp
Цена