За кухнята с любов

Look insideЗа кухнята с любов
В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти да увеличат своят кулинарен хоризонт, за да могат да предложат на своите клиенти уникални продукти от плодове, зеленчуци, сирена, колбаси, месо, птици, вина, алкохол и десерти.
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара традиция с качествени съставки и разбира се по правилата на кулинарното изкуство. Да надникна в историята как всъщност се е създала съвременната Европейска кухня и изкуството да готвим в три от държавите, на които ще се спра, а именно Франция, Белгия, Италия.
В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти да увеличат своят кулинарен хоризонт, за да могат да предложат на своите клиенти уникални продукти от плодове, зеленчуци, сирена, колбаси, месо, птици, вина, алкохол и десерти.
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара тр...

Annotation

В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти да увеличат своят кулинарен хоризонт, за да могат да предложат на своите клиенти уникални продукти от плодове, зеленчуци, сирена, колбаси, месо, птици, вина, алкохол и десерти.
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара тр...


Read more

Info

Genre
Pages
126
Format
A5 (14.8Х21 cm)
Language
Binding:
Soft binding
Body of the book - Color
Mixed (colorful and b/w)
ISBN
978-619-90451-2-1
Year published
Editor
Cover designer
Formatter
Delivery till
28-03-2023 or 30-03-2023

Edition



https://izdavam.com/publics/img/book/cover/thumb/cover-1461_672_954.webp?build=1629732160 https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/d202a74560ff4209ae3949a515ba1ddc/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/89a5094bfcab890d4cf34bfe97aaa47d/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/8f06f9b0f3dac1e4d3d6a5e4484c2681/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/b42a7c5de91fb4e82403e893bb407840/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/a9dc574b6312beb9f6d5f30e62fdc4a7/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/cf30ed4f5b2c1e20fa14aef328290476/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/d8544e5ce50b9cb1bc25d7f81cc117c0/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/a33791cc3223af2ad7db41af5647be2d/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/a3031bbc7f39b91c1f7e19409f47d770/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/e49abf23faf7f1c5ce28c35b8ece6dff/image.webp