За кухнята с любов

Look insideЗа кухнята с любов
В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти да увеличат своят кулинарен хоризонт, за да могат да предложат на своите клиенти уникални продукти от плодове, зеленчуци, сирена, колбаси, месо, птици, вина, алкохол и десерти.
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара традиция с качествени съставки и разбира се по правилата на кулинарното изкуство. Да надникна в историята как всъщност се е създала съвременната Европейска кухня и изкуството да готвим в три от държавите, на които ще се спра, а именно Франция, Белгия, Италия.
В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти да увеличат своят кулинарен хоризонт, за да могат да предложат на своите клиенти уникални продукти от плодове, зеленчуци, сирена, колбаси, месо, птици, вина, алкохол и десерти.
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара тр...

Annotation

В днешни дни специалитетите на всички страни по света, са основна част от тяхната цивилизация. Няма друго място по света, както в европейските държави, които посрещат толкова много туристи, нещо което е особено изразено в последните години след падането на границите. Това логически позволява на всички готвачи в малки или големи ресторанти да увеличат своят кулинарен хоризонт, за да могат да предложат на своите клиенти уникални продукти от плодове, зеленчуци, сирена, колбаси, месо, птици, вина, алкохол и десерти.
Тази изумително голяма работа поставя в моята книга основни специфики свързани неизбежно с изконите стойности на всяка страна, за която ще пиша. Моето малко кулинарно пътешествие представя автентични специалитети, които могат да бъдат видени в дневното меню на много ресторанти. Включително и тези, които са запазени за специални поводи, вечеря, празник. Моята задача беше да обобщя след продължително търсене вкусни и автентични ястия, реализирани по стара тр...


Read more

Info

Genre
Pages
126
Format
A5 (14.8Х21 cm)
Language
Bulgarian
Binding:
Soft binding
Body of the book - Color
Mixed (colorful and b/w)
ISBN
978-619-90451-2-1
Year published
Editor
Cover designer
Formatter
Delivery till
12-08-2022 or 15-08-2022

Edition



https://izdavam.com/publics/img/book/cover/thumb/cover-1461_672_954.webp?build=1629732160 https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/9bc34c019b904475ef9f45e695edf442/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/32ea2feac5d0e166d0affa2be9b5b787/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/25508b699bfc97da74e551d63824a789/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/dac1644291f3ee30a76edb3edb0ad925/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/d18778ea42b259fde58670f08de8ab74/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/747eeb95b1cb5623f5bbad0be11dfecc/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/fefcd650a247c5859f0957a4ddce34a7/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/9c100f8cc60458847471309840ade043/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/139dd1c77720bfd57bcad96880b10586/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1461/7d00ba4ef7b9b6d5f3701831ee7cbe62/image.webp