Росен Алексиев

- Скъпа, какво ще ядем тази вечер?

Look insideСкъпа, какво ще ядем тази вечер?
"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със старание и любов нещо вкусно, е несравнима.

Екатерина Петрова - Редактор
"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със ...

Annotation

"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със ...


Read more

Info

Genre
Pages
100
Format
A5 (14.8Х21 cm)
Language
Binding:
Soft binding
Body of the book - Color
Mixed (colorful and b/w)
ISBN
978-619-90451-4-5
Year published
Editor
Cover designer
Formatter
Delivery till
26-06-2024 or 28-06-2024

Edition



https://izdavam.com/publics/img/book/cover/thumb/cover-1892_672_954.webp?build=1718928359 https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/507cc8178e5c46857841f01f9d304444/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/3cd106938c87e96957155cc45499c3d8/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/e85d73ab25d5148fbe05794bbbe63fd3/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/3419bdcd94469723bc7b521c274aff6b/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/acd2ce38ac55476130ea4cf2acd06a4d/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/156b47966755ddb2b319bb5ca6edccd5/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/f938b89fd0bbb71e2882a48295b3317e/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/497e565c4961c90d38c722c4bc1ee6fb/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/fbbb67f8d1293c8e0596818f3450f25a/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/f15479466543f1fad1f13533708eba2d/image.webp