Скъпа, какво ще ядем тази вечер?

Look insideСкъпа, какво ще ядем тази вечер?
"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със старание и любов нещо вкусно, е несравнима.

Екатерина Петрова - Редактор
"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си пр...

Annotation

"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си пр...


Read more

Info

Genre
Pages
100
Format
A5 (14.8Х21 cm)
Language
Binding:
Soft binding
Body of the book - Color
Mixed (colorful and b/w)
ISBN
978-619-90451-4-5
Year published
Editor
Cover designer
Formatter
Delivery till
28-03-2023 or 30-03-2023

Edition



https://izdavam.com/publics/img/book/cover/thumb/cover-1892_672_954.webp?build=1629731347 https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/9994110527330eabc3d6c878c92a3984/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/2e42a40d0519588ccffe317c7a5d79f8/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/a08e6e1ba7e2529f5a9be4e65be34a8d/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/dbe2f8d0652bb81699b9444221c2ab59/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/9aa146b06c727fa40d9a11de6aacc49e/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/9fa3fcd456908556e4d687c95f5ee663/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/4bb5157f6e61f6d6634ca81ab1ed6202/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/edda80809bdcb9db0dbd2e0060445857/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/837e1618e0ff6792861dbd3ed819828a/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/cce6c566bacc9680227938da79fcd6b3/image.webp