Росен Алексиев

- Скъпа, какво ще ядем тази вечер?

Look insideСкъпа, какво ще ядем тази вечер?
"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със старание и любов нещо вкусно, е несравнима.

Екатерина Петрова - Редактор
"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със ...

Annotation

"Рецептата няма душа. Вие, като готвач, трябва да внесете душа в рецептата". Така лаконично Томас Келър, американски шеф и ресторантьор дава всъщност една от най-кратките сентенции за онова свързващо звено между телесното и душевното - приготвената с чувство и страст храна.
Книгата, която държите в ръцете си е лично творчество, събрало в себе си опита, епикурейската наслада и виталното възприятие на всичко около нас. Имам честта лично да познавам автора - един невероятен и колоритен сладкодумник и сладокустник - Росен Алексиев. Чудесата, които твори в кухнята, вероятно имат само един аналог - това, което той прави за приятелите и хората, които обича.
А обединяващата дума е една - всеотдайност. Да събереш сетивните си спомени в книга е не само чудесно хрумване. Това е своеобразна равносметка на изминатия път, погледнат през призмата на кулинарните изкушения - от детството досега. Защото вкусът се помни. Ароматът се сънува. А радостта от глъчката около масата, когато си приготвил със ...


Read more

Info

Genre
Pages
100
Format
A5 (14.8Х21 cm)
Language
Binding:
Soft binding
Body of the book - Color
Mixed (colorful and b/w)
ISBN
978-619-90451-4-5
Year published
Editor
Cover designer
Formatter
Delivery till
29-09-2023 or 03-10-2023

Edition



https://izdavam.com/publics/img/book/cover/thumb/cover-1892_672_954.webp?build=1629731347 https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/9b8de9d4f81929a8e5a365d072d45067/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/c6b68b97cea4944a0427bd7d159f118a/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/87863082d6afbebb8b54afb44f2e88ce/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/87457a71d8a8f238016ace71dc3e6eef/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/9d9fc2fb6eb176443414fca9da548373/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/2a52f8414b17331d94e8b1b11d9704a6/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/e5c717a541d6d309f95e60a66657bcb4/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/443e109fc4a6756cd56b9b80933913d5/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/25524ffb948ea3b2c75133c1e53d3cad/image.webp https://izdavam.com/en/download/readPreview/1892/f3129a680653d8f6801d8f86c29997d6/image.webp